Chicken Chop with mushroom sause

                                                        


Untuk sos cendawan
Bahan-bahan ( 4-6 orang )

• 2 sb mentega*
• 1-2 biji bawang besar* - didadu- ita guna 1/2 biji bawang besar je
• 1 sb mentega
• 1 sb tepung gandum
• 100 ml air rebusan daging - ita guna kiub je
• 2 sb tomato paste
• 1/2 sk serbuk lada putih
• 1 sb kicap masin
• 2 sb kicap manis
• 100 ml susu cair/fresh cream
• 150 g cendawan butang dlm tin - ita guna yang fresh
• 1 sk hirisan daun basil/selasih - ita tak de stok
• garam secukup rasa - ita tak letak

Cara-cara :

1. Tumis bahan bertanda * hingga layu dan angkat dan ketepikan.
2. Di dalam kuali yang sama,panaskan mentega dan masukkan tepung gandum dan kacau.Kecilkan api.
3. Kemudian masukkan kesemua bahan2 yg lain juga bawang goreng tadi dan kacau hingga sebati.
4. Siap untuk disajikan.