07 July 2014

PUDING ROTI BAKAR WITH CUSTARD SAUCE



 Bahan2 :
·                     Gula            : 1 cawan
·                     Majerin        : 5 sudu besar
·                     Fresh milk   : 800ml
·                     Roti             : 15 keping
·                     Telur           : 1 biji
·                     Esen vanila : 1 sudu kecil 
·                     (untuk hilangkan hanyir telur. takde pun takpe)
·                     Choco chip : secukup rasa untuk hiasan atau fruit cocktail pun boleh..

meera bland jaa semua bahan nihh...kecuali roti


 CARA2 :
·                     Baca Bismillah, selawat, senyum dan penuhkan hati dengan penuh kasih sayang (rahsia                        masakan best) :D
·                     Pastu gaul ratakan gula dan majerin dalam mangkuk besar
·                     Tuang fresh milk kedalam adunan.**adunan akan kelihatan berketul2.
·                     Carik-carikkan roti, masukkan kedalam adunan and gaul sebati.
·                     Then masukkan telur dan esen vanila. Macam biasa, gaul gaul..
·                     (exceptional) Cover loyang dengan aluminium foil..

            ( meera masak dalam magic cookware jaa)

·                     Tuang adunan ke dalam loyang. Kalau ada roti lebih, boleh carik-carikkan, tabur dan tekan2                 sikit atas acuan so nanti atas puding tu jadi garing sikit dan nampak ciri-ciri kerotiannya.
·                    Tabur choco chip sesuka hatimu. Nak ganti dengan raisin or nak biarkan kosong pun boleh                   atau coktail buah pun boleh..
·                     Masukkan dalam oven 150°C, 20-30 minit (kalau still lembik, boleh tambah masa) dan.
·                     Boleh hidang panas or sejuk

**Pesanan penaja.! Step-step tu untuk mereka yang rajin, kalau yang kurang rajin (nak jimat masa kan ;p) abaikan step-step tu, campur terus semua bahan dalam mangkuk dan gaul pastu tuang dalam loyang habis cerita.

SOSKASTARD
·                     1 tin susu cair
·                     1/4 tin air(guna tin susu)
·                     2 sdb.tepung kastard
·                     2 sdb gula pasir

Didihkan semua bahan, kacau perlahan tanpa henti sampai larut & kuah pekat.

**** Memang sedap makan sekali nak dua... ****